Новости

 1.  Свежий взгляд на высокую производительность – шаг в светлое будущее с FlexiChef®!

Нежный говяжий гуляш за 30 минут, аппетитный ризотто за 7 минут* и мойка сковороды всего за 2 минуты?** Так и есть! Для FlexiChef® от MKN это плёвое дело. На этом оборудовании, удостоенном множества наград, можно готовить, жарить, фритировать и готовить на высокой скорости – и всё на одном аппарате. В итоге, оптимизируется весь процесс приготовления пищи и стабильно повышается производительность!

 

• ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ. Многофункциональные аппараты предназначены для повышения производительности на профессиональных кухнях и того, чтобы шеф-повара направили свои знания и навыки на решение более важных задач.
• ОПТИМИЗАЦИЯ ВРЕМЕННЫХ ЗАТРАТ. Быстрый нагрев! Быстрая готовка! Быстрая мойка!
• ОПТИМИЗАЦИЯ ЕЖЕДНЕВНЫХ ЗАДАЧ. Наше техническое решение для устранения Вашей проблемы нехватки персонала. Обмен знаниями с шеф-поваром с помощью FlexiChef®.
• ОПТИМИЗАЦИЯ МОТИВАЦИИ. Мотивируйте свою команду передовыми технологиями с сенсорным управлением и автоматической мойкой SpaceClean®.
• ОПТИМИЗАЦИЯ КАЧЕСТВА. Стабильное качество блюд каждый день.
• ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА. Комплексная система с функциями разных аппаратов – высокая производительность, эргономичность.

 2.  Свежий взгляд на высокую скорость – скорейшее выполнение задач с FlexiChef®

- в 2 раза быстрее по сравнению с традиционной технологией приготовления пищи под давлением

- в 3 раза быстрее по сравнению с традиционным оборудованием для приготовления пищи

*на графических изображениях и в наглядном представлении ReadyXpress® новый FlexiChef® сравнивается с традиционной технологией приготовления пищи под давлением MKN и традиционным оборудованием для приготовления пищи MKN.

 

 3.  Свежий взгляд на мойку: первая и единственная система автоматической мойки сковород SpaceClean®*

Ручная мойка – пережиток прошлого. Автоматическая промежуточная мойка всего за 2 минуты и без моющих средств – SpaceClean® в корне меняет подход к управлению временем и гигиеническим требованиям профессиональной кухни!

- ПРОМЕЖУТОЧНАЯ МОЙКА всего за 2 минуты (плюс время настройки)

- МОЙКА БЕЗ ХИМИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

- ПРЕДУСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ЗАПУСКА: гибкость мойки – в любое удобное время

 

Теперь жёсткая вода не проблема для FlexiChef®!
Новая функция ухода и защиты (care & protection), вместе с систематическим удалением накипи, призвана продлить срок эксплуатации FlexiChef®. Применяется повсеместно – водоумягчитель не требуется (до 8,9°Ж). Кроме того, сам FlexiChef® напоминает о последующем процессе удаления накипи.

 

 4.  Свежий взгляд на удобство для пользователя: MagicPilot® – ОС FlexiChef® с крупным дисплеем, быстрая, интуитивная

MagicPilot^® – операционная система, функционирующая просто и интуитивно, как смартфон.

Интуитивная и простая концепция управления MagicPilot^® превращает FlexiChef^® в такой же простой аппарат, как смартфон или планшет. FlexiChef^® оснащён крупным чётким 10" дисплеем – не только конструктивно прочным, но и абсолютно простым в очистке. Вам остаётся наслаждаться процессом приготовления с определённо большей долей мотивации.

• ЭКСПЛУАТАЦИЯ с максимально быстрым откликом
• ЗАПОДЛИЦО УСТАНОВЛЕННЫЙ ДИСПЛЕЙ с 4 мм закалённым стеклом
• НАГЛЯДНЫЙ ДИСПЛЕЙ с диагональю 10 дюймов
• ИНТУИТИВНЫЙ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ ИНТЕРФЕЙС с простой и современной системой эксплуатации
• ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ЗВУКОВОЙ ПРОФИЛЬ с возможностью настройки под себя
• ОПТИМАЛЬНОЕ УДОБСТВО ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ: сдвоенные аппараты (team) с 2 дисплеями

 

 5.  Свежий взгляд на смарт-систему – концепция контролируемой готовки Guided Cooking

Вам приходится сталкиваться с постоянной текучкой кадров, нехваткой квалифицированного персонала, когда в ежедневном цейтноте нужно готовить блюда неизменно высокого качества? С этим главным вызовом изо дня в день сталкивается большинство профессиональных шеф-поваров. Концепция контролируемой готовки (Guided Cooking) от MKN – идеальное решение, воплощённое во FlexiChef®. Система навигации направляет пользователя в процессе приготовления, что гарантирует неизменно высокое качество блюд. Благодаря такой смарт-технологии даже неквалифицированный персонал имеет доступ к знаниям шеф-повара. Откройте для себя FlexiChef® с концепцией контролируемой готовки от MKN и воспользуйтесь привилегиями надёжной смарт-технологии на вашей кухне.

• CHEFSHELP: пошаговые инструкции для содействия пользователю; могут также встраиваться изображения
• QUICK START & FAVOURITES: прямой доступ к любимым программам приготовления с главного экрана, блюда идентично высокого качества легко воспроизводятся
• VIDEOASSIST: инструкции по эксплуатации в видеоформате; круглосуточная поддержка 365 дней в году
• AUTOCHEF: интегрированные в автоматические программы приготовления знания и навыки шеф-поваров; быстрое и надёжное воспроизводство блюд идентично высокого качества
• BARCODESCAN: сканирование штрих-кодов с запуском программы приготовления

 6.  Свежий взгляд на многофункциональность: свобода готовки с FlexiZone®

Нужно одновременно приготовить всё меню на одной сковороде? Нет ничего проще с FlexiZone®! Дно сковороды условно подразделено на 3 зоны максимум. Параметры температуры и времени настраиваются индивидуально для каждой зоны (для жарки). В итоге – экономия места, времени и электроэнергии.*
*по сравнению с предшествующей системой MKN без FlexiZone®

 

 7.  Свежий взгляд на высокую эффективность: новый FlexiChef® - экономический бум Вашей кухни!

Новый FlexiChef® благотворно сказывается на суммарных затратах Вашей кухни. Откройте для себя действенную эффективность, повышающую рентабельность и конкурентоспособность Вашего бизнеса – убедитесь в этом здесь и сейчас!

• ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ: высокоскоростное приготовление пищи ReadyXpress – в 2 раза быстрее по сравнению с традиционной технологией приготовления пищи под давлением от MKN.* Система автоматической мойки SpaceClean® справится с промежуточной мойкой всего за 2 минуты** ***.
• НИКАКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ: SpaceClean® справится с промежуточной мойкой без химических средств. В итоге – экономия затрат и забота об окружающей среде.
• МЕНЬШЕ ЗАТРАТ – БОЛЬШЕ МЕСТА. Многофункциональный FlexiChef® - аппарат, в котором можно варить, жарить, фритировать и готовить на высокой скорости. В итоге это не просто экономия вложений в другое оборудование, но и приятная разгрузка пространства на Вашей кухне.
• ЗАРАБАТЫВАЙТЕ С FLEXICHEF®! FlexiCheff® с системой мойки SpaceClean® окупается в короткий срок. Базовые просчёты затрат – по запросу!

 

 8.  Свежий взгляд на возможность подключения к кухне (Connected Kitchen®): «облачное» решение от MKN – безопасно, практично, эффективно

Аппараты могут объединяться по смарт-технологии. «Облачное» решение возможности подключения к кухне от MKN (Connected Kitchen) – это новые способы коммуникации на профессиональной кухне. Включено подключение к сети Интернет. И всё это с максимальной защитой данных от надёжного партнёра Telekom.

 

 9.  Свежий взгляд на высокую гибкость: нужный размер под любую кухню

• FLEXICHEF® РАЗМЕРА 1 полезной ёмкостью 50 л
• FLEXICHEF® РАЗМЕРА 2 полезной ёмкостью 75 или 100 л
• FLEXICHEF® РАЗМЕРА 3 полезной ёмкостью 100 или 150 л
• FLEXICHEF® TEAM (сдвоенный)

 «Аппараты просто потрясающие! Наша кухня полнофункциональна, а FlexiChef – абсолютная сенсация.» - Томас Ланглотц, шеф-повар Lobetalarbeit e.V.