Тепловое оборудование

Газовая плита на 2х3,5, 2x7, 4х12 кВт с духовками 4xGN 2/1, 2x7,8 кВт
Модель G9F8+2FG
Вид электропитания газ
Мощность 84.6 kW
Вместимость 8xGN2/1 or 8x530x650 mm
Габариты 1600x900x900 mm
Вес 309 kg
Рабочая поверхность, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI304. Изнутри - нержавеющая сталь AISI 430. Чугунные горелки с предохранительным клапаном, оснащённым термопарой, и защищённой запальной горелкой с регулировкой до 3,5 кВт (80 мм), до 7 кВт (108 мм), до 12 кВт (130 мм). 72 742 ккал/ч. Газовая духовка с горелкой с саморегулирующимся пламенем под стальной эмалированной поверхностью и термостатом, регулирующим температуру от 160 до 280°C, на 4 направляющие под решётки/противни с внутренней вытяжной трубой из нержавеющей стали и подставкой под горелки из нержавеющей стали AISI 430. Камера духовки из нержавеющей стали AISI 430. Внутренняя, штампованная рифлёная дверца из нержавеющей стали. Ручки дверцы из высокопрочной нержавеющей стали AISI304 двойной штамповки толщиной 20/10 (2 мм). Штампованные блоки из нержавеющей стали AISI 304.
Принадлежности