Тепловое оборудование
- Главная
- Тепловое оборудование
- Серия 900
- Фритюрницы
- Электрические фритюрницы
- Электрическая фритюрница на 7+7 л, 16 кВт
Электрическая фритюрница на 7+7 л, 16 кВт
Модель | E9F7+7-4M |
Вид электропитания | электрический |
Мощность | 16 kW |
Вместимость | 7+7 l |
Габариты | 400x900x900 mm |
Вес | 70 kg |
Напряжение | 380 - 415 V3N~ |
Рабочая поверхность размерами 140x342x258 h мм и лицевые панели из нержавеющей стали AISI 304. Две штампованные округлённые ёмкости с независимыми панелями управления и специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой длительного срока службы, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняя органолептические характеристики масла, обеспечивает "здоровую" готовку, ограничивая частоту смены масла, что даёт значительную экономию. Вращение нагревательных элементов упрощает очистку. Управление установленной температурой с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Сборный поддон из нержавеющей стали. Стандартная комплектация: двойные корзины размерами 2x115x280x135 h мм. По запросу: электронные блоки управления Bflex; V3/A 220 - 240 3~ В.