Тепловое оборудование
- Главная
- Тепловое оборудование
- Серия 700 MKN Optima
- Сковороды
- Электрическая сковорода с моторизованным опрокидыванием 3/1 GN на 111 л
Электрическая сковорода с моторизованным опрокидыванием 3/1 GN на 111 л
| Модель | MKN_2121404C |
| Вид электропитания | электрический |
| Мощность | 14.6 kW |
| Вместимость | 111/89 l |
| Габариты | 1100x700x850 mm |
| Вес | 195 kg |
| Напряжение | 400 V/3/50 Hz |
| Производитель | MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG |
Чаша 1020x540 мм глубиной 200 мм. Механизм опрокидывания с электроприводом с ручным выключением. Главный выключатель, кнопка пуска двигателя, концевой выключатель, термостат, предохранительный термостат, контрольные индикаторы, контактные нагревательные элементы SUPRA, электродвигатель вращения шпинделя, реле, подключение к сети, класс защиты IPX5. Контактные нагревательные элементы SUPRA для оптимального теплораспределения и быстрого нагрева. Благодаря высокой нагревательной способности обеспечивается равномерное теплораспределение с минимальными температурными колебаниями в случае загрузки холодных продуктов. Термостатическое терморегулирование двух независимых зон нагрева. Опрокидываемая сковорода из специального многослойного материала гладкой шлифовки (MKN PowerBlock). Идеальное расположение сковороды предотвращает проливание, обеспечивая полный слив. Двухслойная шарнирная крышка. Имеется интерфейс для подключения к системе оптимизации электропитания согласно DIN 18875 с беспотенциальным контактом. 4 ножки высотой 150 мм, регулируемые по высоте на +/– 15 мм. Дополнительные принадлежности: выключатель ножной педали для механизма моторизованного опрокидывания, заводская сборка.
Принадлежности
