Тепловое оборудование

Корпус пароконвектомата MKN из коррозиестойкой хромоникелевой стали. Шириной всего 55 см, т.е. экономия рабочего пространства на 40% по сравнению с FlexiCombi. Вместимость: 6xGN1/1 глубиной 60 мм или 5xGN1/1 глубиной 65 мм. 6 программ ручного управления: приготовление на пару в щадящем режиме, экспресс-режиме, приготовление на пару, приготовление с горячим воздухом/конвекция, комбинированное приготовление на пару, доготовка. Режимы эксплуатации: с горячим воздухом/конвекция - 30-300°С, с паром - 30-130°С (вкл. приготовление на пару в щадящем и экспресс-режиме), комбинированное приготовление на пару - 30-250°С. Возможность сохранения 100 программ термообработки - до 6 шагов. Преимущества: автореверс вентилятора (5 скоростей); предусмотрено подключение к системе с беспотенциальным контактом для системы вытяжки пара (обеспечивает заказчик); инновационная безбойлерная система регулировки пара PHIeco DynaSteam²; многоточечный термощуп – по запросу (стандарт - одноточечный термощуп); функция ClimaSelect: управление температурой и влажностью шагами по 25%; дверца со стеклопакетом с тройным остеклением; автоматическая система мойки WaveClean® (картридж); ручное душирующее устройство; USB-интерфейс; галогенное освещение камеры. Дополнительно: HoodIn – встроенная система вытяжки пара (под заказ); MagicHood – система вытяжки неприятных паров и запахов (под заказ); предварительный подогрев Ready2Cook («Готовность к приготовлению»), охлаждение, создание идеальной температурной среды без открытия дверцы.

Глубина с ручкой - 841 мм. Высота с патрубком – 819 мм.