Пекарское оборудование

Модельный ряд COOPER: цифровая панель управления с системой прокрутки/ скроллинга, ЖК-дисплеем и встроенным светодиодным дисплеем, 30 сохраняемых программ, система розжига с еженедельной настройкой (2 ежедн.), система вращения верхнего крюка (вешала), 2-скоростной вентилятор для выпекания, дверца с двойным остеклением, открываемая более чем на 180°, наружные панели из нержавеющей стали, термоизоляция панелями из высокоплотной минеральной ваты, инжектор пара (распылитель), ручной паровой увлажнитель, вытяжка пара, экономайзер со свободным выходом на выпечку 1/2 – 2/2 в моделях -FS (запатентованная система: COOPER "FREESTYLE" - единственная "2-секционная электрическая ротационная печь", позволяющая снизить энергопотребление на 50% при загрузке ½ на циклах выпекания; функцию "FREESTYLE" можно использовать для выпекания на 4/5 противней при 50% энергосбережении), подвод электричества в моделях -Е, -FS, продуктов горения (газ, СУГ или газойль) - в моделях -С, внешний электрошкаф (на печи), поставка 2/3 модулями (= простая сборка 3 ч макс.). Среднее потребление в час: 8 кВ/ч. FS = модель "FREESTYLE".