Электромеханическое оборудование

Новый компактный производительный надёжный рабочий инструмент 2025 г. Позволяет перемешивать и эмульгировать соусы, перемалывать, измельчать, готовить в небольших объёмах соусы велюте, тестовую массу для блинов, соусы, супы, майонез, мелкоизмельчённое овощное пюре, каши, фруктовые крема, компоты, модифицированные консистенции и т.д., также подходит для производителей шоколада. Подходит и для приготовления по рецептам, требующим поддержания определённой температуры (как, напр., тесто для вафель). Регулировка скорости, эмульгирующий нож с 4 лезвиями идеально подходит для приготовления ганаша и зеркальной глазури. Благодаря продуманной эргономике миксером удобно работать даже в течение длительного времени. Несъёмная насадка для обеспечения долговечной эксплуатации. Двойная изоляция. Нержавеющая ножка миксера в целях гигиены. Легкосъёмный нож. Управление скоростью в одной нажатие; светодиодный дисплей для большей точности. Длина насадки - 160 мм. Диаметр - 72 мм. Скорость - 11 500 или 3 000-11 500 об/мин. Миксер запрещено мыть в посудомоечной машине и под прямыми струями воды. Доступен со 2-го квартала 2025 года (предыдущая модель MD95 в наличии в ограниченном количестве).